2006年03月31日
SushiWine/スシワイン。
スシワイン。そういう名前のワインがあるそうな。
なにしろ私自身、毎日飲んでも飽きないくらい、ワインが大好きなので、日頃よくワインを求めてさまよっているのだが、先日、「sushiwine」という名のワインを見つけた。 sushiwine ＝ スシワインである。そう、まさに寿司ファンのために作られたワインなのだった。寿司にぴったりな味、その名も「スシワイン」 | Excite エキサイト : ニュース
ワインは私も好きですが、んー、白ですか。まぁ魚料理ですから・・・なのかなぁ？
個人的には白ってよくわからないんですよね。酸っぱい＋清涼感、みたいなの以外は全く。
というわけで、さっそく買って飲んでみた。もちろん、寿司と一緒に。 さてさてお味はというと、上品で美味、そして香りも良い。もともと寿司は魚だから、白ワインと相性ばっちりなわけだけど、これはまた、ほどよい甘味と酸味が良い感じで（なんて、えらそうに評価できるほど、わかっちゃいないが……）。ただ、本当に飲みやすくて、寿司に合うのは確か。実際はそれだけじゃなく、とにかく和食に合うそうなのだが。
香り・・・甘み・・・酸味・・・どれも白で味わったことのないものばかり。
特に香りなんて、冷やして飲む白だと出るんだろうか？と思うことしきり。グラスも白用ってのはどっちかっていうと容量少ない口の小さいやつが多いと思うんですが・・・私の鼻が悪い？
とりあえず興味のある方は売ってるところ見つけたのでどうぞ。
投稿者 sima2 : 2006年03月31日 00:33
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